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美容にいいというチアシードの美味しい食べ方

モデルやタレントがSNSなどでよく話題にしている、チアシードというスーパーフードがあります。
これはゴマよりさらに小さいチアという植物のタネで、必須脂肪酸や鉄分、ミネラルが豊富に含まれています。
さらに食物繊維もあるので、女性の美容の強い味方と言えるでしょう。
これはゴマのようにサラダなどに振りかけてもいいですが、水で戻してプルプルにして食べるのが一般的のようです。
水で戻すとタネのまわりにグルコマンナンができて膨張するため、これによって満腹感も得られます。
柔らかいタピオカのような食感で、ジュースやミルクティーに入れると美味しく飲めます。
またダイエット目的でチアシードを食べる人は、炭酸水に戻したチアシードを入れて飲む人もいるようです。
美容にいいのはわかっていても水で戻すのが面倒、という人は、寝る前にヨーグルトの中にスプーン一杯分入れておきましょう。
朝になるとヨーグルトの水分を吸ってチアシードがプルプルになり、食べ応えのある朝食ができあがっています。

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